Etiqueta à mesa japonesa

                                     Curso e jantar com aula prática

Coordenação e apresentaçã professora Lumi Toyoda

Com a crescente difusão da gastronomia japonesa no Brasil torna-se imprescindível o conhecimento de comportamento à mesa.

Como usar corretamente o hashi?

Como se servir de tempurá de camarão?

Sushi se come com a mão ou com o hashi?

Como se aprecia melhor o sashimi?

Estas e outras perguntas serão esclarecidas nesta “Curso~jantar com aula prática” no Restaurante Shintori, Jardins, São Paulo.  A aula será ministrada num ambiente reservado somente para os participantes. O jantar será servido no estilo clássico Kaiseki e inclui sobremesa, refrigerante, água, chá e taxa de serviço. 

Professora Lumi Toyoda, consultora empresarial é pesquisadora da Cultura Japonesa. Especialista em comportamento, ministra cursos de Etiqueta Japonesa há 20 anos.

          Programa

                              Introdução à Cultura Japonesa

                        O sucesso da Gastronomia japonesa no mundo

                        Elegância à mesa

                        Manipulação correta de hashi

                        Como segurar as tigelas

                        Elegância ao se servir de pratos típicos

                        Sashimi, sushi, tempurá

                        Arroz e sopa

                        Elegância nas atitudes

                        Cumprimentos à mesa: Itadakimássu e gochisoussamá

                        Respeito com os alimentos

                        Gafes e dicas

           Data              25 de março de 2010, quinta-feira.

 Horário        Das 19h30 às 21h30

           Local             Restaurante Shintori (* Ver mapa no: como chegar) 

                                 Al. Campinas, 600 - Jardins -  São Paulo 

                                            Entre Al. Jaú e Santos                 

Adesões:     

R$ 95,00 (depósito bancário até 22 de março - após esta data R$ 100,00)                     

Inclui: curso, jantar Shokadô Bentô, sobremesa Mitsumame ou frutas da época, bebidas: chá, água, refrigerante, suco. Taxa de serviço. Serviço de manobrista.     Não inclui bebidas alcoólicas

                                    - Vagas limitadas -

 COMO REALIZAR SUA INSCRIÇÃO:

1) Telefonar para saber se há vaga.

2) Realizar o depósito de R$ 95,00 até 22 de março no

              BRADESCO 237  /  Agência 2769-3   /   C/C  5489-5

3) Informar o número do depósito ou comprovante juntamente com seu nome e seus telefones (residencial, comercial e celular) para o e-mail etiquetajaponesa@hotmail.com ou fonefax (11) 4221.1071

Mais informações  -    (11) 3422.5122  /  (11) 9630.5633 

                                    etiquetajaponesa@hotmail.com

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